Ciptakan Momen "Apa Ini?!" dengan Shiitake.

Jamur shiitake Kaiju Raksasa panggang aromatik dengan topping lengkap

Tepat di tengah tempat semua orang berkumpul. Jamur shiitake ukuran besar yang mengundang orang untuk berfoto, dan jamur shiitake mini untuk dinikmati dalam satu gigitan.

Menjadi hidangan pemikat perhatian di etalase restoran. Menjadi primadona pesta yang membuat semua orang penasaran ingin melihatnya. Fukayama Farm (深山農園) sepenuh hati menumbuhkan keseruan dan daya tarik dari jamur shiitake.

Konsultasikan Penggunaan di Restoran / Toko Anda


Beda Ukuran, Beda Cara Menikmati. Berkreasi Seru dengan Shiitake.

Jamur shiitake Kaiju Raksasa yang dipanggang dengan keju dan topping

Jamur Shiitake Raksasa "Monster" (巨大怪獣しいたけ) -Topping Lengkap Terbaik-

Ukuran ekstra besar berdiameter lebih dari 17 cm. Dilengkapi limpahan mentega, mayones, kecap asin shoyu, dan keju yang mantap. Pilihan tepat yang proses memanggangnya pun sangat seru untuk dinikmati saat pesta maupun BBQ. Meraih Penghargaan Emas (Gold Award) di Nishi-Harima Food Selection 2026.

Jamur shiitake berukuran besar dari Fukayama Farm yang dipegang dengan kedua tangan

Jamur Shiitake Ukuran Besar (大判しいたけ)

Ukuran mengesankan yang pas disajikan utuh. Padukan dengan bumbu dan gaya penyajian khas restoran Anda untuk menciptakan hidangan yang memikat mata.

Jamur shiitake mungil seukuran satu gigitan

Jamur Shiitake Mini (プチしいたけ)

Nikmati utuh dalam satu suapan tanpa perlu dipotong, kenyal dan juicy. Sangat cocok untuk karaage maupun ajillo yang membuat semua orang ingin terus mencicipinya.

Lihat Daftar Produk

Perpaduan Keahlian Restoran Anda dan Shiitake dari Kebun Kami.

Menu jajanan jalanan (street food) yang membuat orang spontan berhenti untuk mencicipi, atau bento yang memberi kejutan saat tutupnya dibuka. Mari wujudkan ide kreatif restoran maupun produsen makanan Anda bersama jamur shiitake kami.

Kami siap menyediakan berbagai kebutuhan, mulai dari produk siap panggang lengkap dengan topping hingga jamur shiitake segar untuk kreasi bumbu khas Anda sendiri. Produk kami telah digunakan oleh kedai jajanan di kawasan wisata hingga hidangan ekiben (bento stasiun) dari Maneki Foods.

Bagi Anda yang mempertimbangkan pengadaan, kami menyediakan sampel gratis tanpa biaya produk maupun ongkos kirim.

Untuk Restoran & Produsen Makanan / Lihat Contoh Penerapan

Bento Maneki Foods yang menggunakan jamur shiitake dari Fukayama Farm

Kelezatan dan Rasa Aman Menopang Setiap Inovasi Seru Kami.

Pemandangan Fukayama Farm tempat dibudidayakannya jamur shiitake

Fukayama Farm telah membudidayakan jamur shiitake selama 3 generasi sejak era kakek kami. Menggunakan kayu lokal Jepang dari Prefektur Ehime dan Kochi, cangkang tiram dari Laut Pedalaman Seto, serta mata air alami dari pegunungan. Kualitas bahan baku dan dedikasi teknik budidaya inilah yang menjadi fondasi dalam melahirkan produk-produk unik dan menarik.

Kami membudidayakan shiitake di bawah sertifikasi Organik JAS, dan jamur shiitake segar kami juga telah tersertifikasi sebagai Bahan Makanan Bersertifikasi Prefektur Hyogo (Hyogo Anshin Brand).

Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kebun Kami

Informasi & Artikel

  • Informasi Terbaru: Pengumuman penghargaan, peluncuran produk baru, keikutsertaan dalam pameran/acara, serta liputan media.
    Ke Daftar Informasi
  • Artikel (Blog): Ragam inovasi budidaya shiitake, pemanfaatan daur ulang limbah baglog jamur, tantangan pertanian berbasis IT dan AI, serta cerita di balik layar kebun kami.
    Ke Daftar Artikel

Panduan Sesuai Kebutuhan

  • Untuk Rekan Media: Kami menyambut peliputan dan pengambilan gambar dengan beragam sudut pandang menarik, seperti kisah pengembangan shiitake yang unik, pemanfaatan limbah baglog untuk budidaya kumbang tanduk, hingga perjalanan implementasi IT dan AI.
    Informasi untuk Media
  • Bagi yang Ingin Mengikuti Tur Panen: Kami mengadakan kegiatan memetik jamur shiitake segar langsung di dalam rumah kaca (secara umum diadakan setiap Senin pukul 13.00–14.00).
    Informasi Pengalaman Panen
  • Informasi Karier & Lowongan Kerja: Informasi deskripsi pekerjaan untuk staf budidaya dan staf pengemasan, serta syarat kerja untuk karyawan tetap maupun paruh waktu. Pemula tanpa pengalaman dipersilakan mendaftar.
    Lihat Informasi Lowongan

Kontak & Pembelian

Untuk Restoran & Pelaku Usaha

Silakan hubungi kami melalui formulir khusus untuk transaksi pasokan bahan, konsultasi pengembangan menu baru, atau permintaan sampel gratis.
Konsultasi Transaksi & Hubungi Kami

Untuk Penggunaan di Rumah

Cocok untuk pesta atau BBQ Anda berikutnya, maupun sebagai hadiah istimewa yang memberi kejutan. Produk untuk konsumsi rumah tangga dapat dipesan melalui toko online resmi kami. Kami juga menyediakan informasi mengenai toko-toko terdekat yang menjual produk kami.
Toko Online Resmi
Cari Toko & Lokasi Penjualan