من الشيتاكي يولد طبق مميز.
أمثلة على الاستخدام
طبق في شارع للمأكولات السياحية يدفع المارّة إلى إخراج هواتفهم والتقاط الصور. وبطل يلفت الأنظار عند فتح غطاء وجبة البنتو في المحطة.
ماذا يحدث عندما تلتقي فطر الشيتاكي من Fukayama Farm بأفكار المتاجر وخبرة المتخصصين في تطوير المنتجات؟ نقدم هنا مثالين فعليين على استخدام منتجاتنا.
المثال 1: متجر مأكولات في وجهة سياحية
تقديم الشيتاكي المغطى بالإضافات بعد شويه
يستخدم متجر المأكولات في الوجهة السياحية منتج «الشيتاكي العملاق - التشكيلة الكاملة الأسمى».
تتولى Fukayama Farm تجهيز الإضافات وتسليم المنتج، ثم يشويه المتجر ويقدمه للزبائن. ويتولى المتجر الموقع والموظفين وخدمة الزبائن والتشغيل اليومي.
يشجع منظر الشيتاكي الكبير مع الإضافات الناس على تجربته. وقد أصبح منتجا شهيرا في الوجهة السياحية، حيث تُباع مئات القطع يوميا. إنها وجبة خفيفة يمكن الاستمتاع بوقتها كله: شراؤها وتصويرها وتذوقها.
المثال 2: شركة مانيكي للأغذية المحدودة
تطوير وجبة محطة استثنائية تبرز حضور الشيتاكي الكبير
يغطي الشيتاكي الكبير علبة البنتو الخشبية الدائرية بالكامل. وتضم الوجبة حِيلا مبتكرة خاصة بالبنتو لإظهار حجمه.
بالتعاون مع شركة مانيكي للأغذية المحدودة، وهي شركة عريقة في هيميجي معروفة في أنحاء اليابان بوجبات «إكي سوبا» والبنتو، وُلدت وجبة محطة مميزة تجعل الشيتاكي الكبير من Fukayama Farm بطلا لها.
- اسم المنتج: سوشي شيراشي بشيتاكي سيتوؤوتشي المذهل، مختار بعناية من Fukayama Farm
- المنتج المستخدم: شيتاكي كبير (فطر طازج كامل غير معالج)
- بداية التطوير:
«هل يمكن ابتكار منتج ما باستخدام هذا؟» انطلق المشروع بعد أن استجاب فريق تطوير المنتجات في مانيكي للأغذية بأفكار ثرية لاقتراح Fukayama Farm. - مميزات المنتج وتقسيم الأدوار:
عند فتح غطاء البنتو يظهر شيتاكي كبير مقطوع على شكل صليب فوق العلبة الخشبية الدائرية. وتحته أربعة أنواع من سوشي شيراشي، وفي الوسط جزرة مقطوعة على شكل قلعة هيميجي. تزود المزرعة الشركة بحبات كاملة مختارة بعناية من الشيتاكي الكبير. وتتولى مانيكي للأغذية جميع أعمال طهي الشيتاكي وتتبيله بمرق الداشي، وتصميم مكونات السوشي، والطهي والتزيين والتعبئة. إنها وجبة تجمع ببراعة بين الأثر البصري للمكونات ومهارة الطهي لدى شركة عريقة. - الجوائز:
فازت الوجبة بجائزتين: الميدالية الذهبية وجائزة لجنة التحكيم الخاصة ضمن فئة وجبات المحطات ووجبات الطائرات في «FABEX الجائزة الكبرى للأطباق الجانبية والبنتو 2026»، التي تنظمها صحيفة نيهون شوكوري. - أماكن البيع:
تُباع في متاجر محطة هيميجي المحلية، وكذلك في المتجر الشهير المتخصص بوجبات المحطات «إكيبينيا ماتسوري غرانستا طوكيو» داخل بوابات محطة طوكيو. (※قد تتغير حالة البيع والتوريد بحسب الفترة.)
مقارنة المثالين وأساليب التوريد
يمكن تقديم المنتج المغطى بالإضافات بعد شويه، أو إعداد الشيتاكي الطازج كمنتج خاص بالمتجر. يمكننا التشاور وفقا لمعدات المتجر وطريقة إعداد المنتجات.
كيف ستستمتع به في متجرك؟
إذا كنت ستقدمه بعد شويه فقط، ففي أي مكان؟ وإذا كنت ستحوله إلى طبق أصلي، فما النكهة وطريقة التقديم؟
سنفكر معك في المنتج وطريقة استخدامه بما يناسب زبائن متجرك وموقعه وبيئة المطبخ. تواصل معنا حتى إن لم تكن قد حددت القائمة بعد. لنبدأ الحديث بما تريد تجربته في متجرك.
عرض جميع المنتجات
للمتاجر وشركات الأغذية (معلومات التعامل التجاري)
للاستفسار عن التعامل التجاري وطلب عينات مجانية، تواصلوا معنا هنا