從香菇誕生經典名產。
導入案例
在觀光景點的小吃街上，成為讓人忍不住掏出手機拍照的吸睛美食。 在打開鐵路便當盒蓋的瞬間，成為映入眼簾的絕對主角。
當深山農園（Fukayama Farm）的香菇，遇上店家的創意與專業開發實力，會誕生出怎樣的商品？在此向您介紹兩個實際採用的精彩案例。
案例1：觀光景點的邊走邊吃小吃店
將預先搭配好配料的香菇直接現烤供應。
在觀光景點的小吃店中，採用了我們的「巨大怪獸香菇 -至高豪華全配料-」（巨大怪獣しいたけ -至高の全部のせ-）。
由深山農園完成配料擺盤後出貨供貨，店家現場只需負責烘烤並提供給顧客。店面位置、工作人員、現場接待與日常營運則全權由店家負責。
大朵香菇上鋪滿誘人配料的吸睛模樣，成了吸引顧客躍躍欲試的絕佳契機。如今已成為觀光區每天熱銷數百朵的人氣商品。購買、拍照、品嚐——這是一道能讓人盡情享受當下歡樂時光的漫步散策美食。
案例2：Maneki食品株式會社（まねき食品株式会社）
淋漓盡致發揮大尺寸香菇的存在感，打造令人驚艷的鐵路便當開發。
豪邁覆蓋整個圓形木片便當盒（Wappa）的大尺寸香菇。如何展現這份震撼的份量感，凝聚了便當專屬的巧思與匠心。
透過與以車站蕎麥麵及鐵路便當聞名全日本的姬路老字號・Maneki食品株式會社（まねき食品株式会社）攜手合作，誕生了一款以深山農園大尺寸香菇為主角的知名鐵路便當。
- 商品名稱：深山農園掛保證 壓倒性份量・瀨戶內香菇散壽司（深山農園太鼓判 圧倒的､瀬戸内しいたけちらし寿司）
- 採用食材：大尺寸香菇（未加工的生鮮原顆香菇）
- 開發契機：
「能不能用這個做出什麼商品呢？」面對深山農園主動提出的諮詢，Maneki食品的商品研發團隊以豐富的創意靈感給予了回應，本專案由此正式啟動。 - 商品特色與分工：
打開便當盒蓋，劃上十字切口的大尺寸香菇豪邁地鋪在圓形木盒之上。下方則鋪陳著4種風味散壽司，中央更點綴著壓成姬路城造型的胡蘿蔔。農園負責供貨嚴選的大尺寸頂級原體香菇，而香菇的醬煮、高湯調味、散壽司配料設計、烹調、擺盤及包裝，則全由Maneki食品一手包辦。這是一款將頂級食材的視覺震撼與老字號烹調技術完美交融的經典便當。 - 獲獎殊榮：
榮獲日本食糧新聞社主辦之「FABEX 熟食・便當大賞2026」（ファベックス 惣菜･べんとうグランプリ2026）鐵路便當・航空便當部門的金賞與審查委員特別賞雙重殊榮。 - 販售地點：
除了在當地姬路站的賣店販售外，在東京站剪票口內的人氣鐵路便當專賣店「鐵路便當屋 祭 Gransta東京店」（駅弁屋 祭 グランスタ東京店）亦有販售（※販售情況與進貨狀態可能因時期而有所變動）。
兩個案例的比較與供應模式
無論是將完成配料的商品直接現烤提供，或是將生鮮香菇加工打造成店家的獨創商品，皆可依據您的店舖設備與產品規劃靈活洽談。
在您的店裡，想如何展現它的魅力？
若想以「簡單烘烤即出餐」的方式供應，適合在什麼樣的場所？若想打造成「獨創專屬餐點」，又該採用怎樣的風味與擺盤呈現？
我們將配合您店內的客群、地點優勢與廚房環境，與您一同探討最合適的食材規格與活用方式。即使在尚未確定菜單的初期規劃階段，也歡迎隨時諮詢。讓我們從您店裡想實現的構想開始聊起吧！