無論大小還是吃法，皆多采多姿。
商品介紹
將烤好的一整朵香菇端上餐桌正中央。動筷品嚐前，讓人忍不住拿起手機拍照記錄。 從尺寸令人驚艷的特大規格，到不需切塊即可一口咬下的小巧尺寸。無論是拍照發社群打卡，還是品嚐時的絕妙美味，這是一系列兼具視覺與味覺饗宴的精選陣容。
適合作為餐飲店的招牌菜色或活動食材，也能為家庭餐桌增添儀式感或作為送禮首選，歡迎依據不同場合自由挑選。
主力商品
巨大怪獸香菇 -極致豪華配料盛宴- (巨大怪獣しいたけ -至高の全部のせ-)
特大規格直徑超過17公分。豪氣疊上奶油、美乃滋、醬油與起司的極致之作。烤至香氣四溢後，拍下震撼的大尺寸與融化牽絲的起司，再與眾人一同大快朵頤。極具社群吸睛魅力的視覺饗宴，是派對、烤肉BBQ與觀光景點邊走邊吃美食的主角。與親友在社群媒體上打卡分享更加樂趣無窮。可用鐵板、電熱烤盤或平底鍋輕鬆料理，起鍋前使用噴槍炙燒更添誘人焦香。
榮獲 西播磨美食精選2026 (西播磨フードセレクション2026) 金賞。
大判香菇 (大判しいたけ)
豪邁擺入盤中，讓人一眼就能看見整朵香菇碩大份量。厚實多汁的口感與吸睛的視覺張力，非常適合作為店家的招牌菜色。由於是未經調味加工的原始食材，無論是牛排配菜、漢堡排還是三明治，都能依照店家特色發揮獨家調味與擺盤創意。
一口小香菇 (プチしいたけ)
小巧一朵，不需切開就能整顆入口。一口咬下，彈牙飽滿的口感伴隨濃郁菇香在口中迸發。酥炸、蒜香橄欖油油封 (Ajillo)、義大利麵料理皆可整朵直接入菜，也是大家聚會時輕鬆分食的絕佳小點。
冷凍･加工品･組合商品
外酥內彈 香菇唐揚炸物 (カリッと、プリッと しいたけからあげ)
外皮酥脆，咬下彈牙多汁。將香菇製成唐揚炸雞般的炸物，帶來意想不到的驚喜與層次豐富的口感對比。已預先裹粉並急凍鎖鮮，只需下鍋油炸即可上桌。適合作為餐廳增添特色的小菜，也是聚會時不可或缺的下酒小吃。
滿滿香菇 蒜香油封調理組 (しいたけゴロゴロ アヒージョセット)
特級橄欖油與精選香料中，加入大量整朵圓滾滾的香菇。彈牙爽脆的口感，非常適合大家一同叉取品嚐。從將組合放上火源加熱開始，就是露營烤肉與圍爐餐桌上的焦點美味。
鮮香菇
瀨戶內香菇（2L尺寸）
肉厚、碩大、鮮嫩多汁。請盡情享受整朵火烤後大口咬下的滿足口感。特別推薦給想純粹品嚐香菇原汁原味的餐廳烤物料理或露營BBQ。
生鮮香菇（L･M尺寸）
熱炒、燉煮、熱氣騰騰的湯品皆宜。能配合各式日常料理、大小恰到好處的經典尺寸。無論在餐廳或家庭餐桌，都能為熟悉的家常菜色增添一抹醇厚香氣。
內在美香菇 (中身美人しいたけ)
外型雖然稍微不對稱，但培育時傾注的心力與絕妙美味絲毫不變。盛盤時能欣賞每朵獨一無二的姿態，切塊用於快炒或燉煮也同樣出色。正如其名，是一款希望您能細細品味其內在美味的優質香菇。
乾貨･高湯商品
乾香菇（切片）
將新鮮香菇切片後進行熱風乾燥。燉煮與煲湯時，能輕鬆融入香菇的濃郁甘醇。只需在想製作的料理中加入少許，即可增添馥郁芬芳。
自製高湯醬油組 (自分で作るだし醤油)
注入您喜愛的醬油，親手熟成專屬的高湯醬油。享受烹調樂趣的同時，也體驗手作的成就感。為家中餐桌添上一瓶香菇風味的特調醬油，亦是獨具巧思的伴手禮佳品。
關於購買與商業採購
餐飲店家引進採購或菜單開發合作，歡迎透過洽詢表單與我們聯繫。針對有意評估導入的店家，我們亦提供免費樣品。
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