आकार भी खास, खाने का अंदाज़ भी।
उत्पाद परिचय
अभी-अभी ग्रिल किया हुआ मशरूम मेज़ के बीच में रखें। खाने से पहले ही मन करता है कि फ़ोन निकालकर उसकी तस्वीर लें। आकार से चकित करने वाले बड़े शिताके से लेकर बिना काटे एक ही निवाले में खाने योग्य छोटे शिताके तक। यह ऐसी उत्पाद श्रृंखला है जिसमें सोशल मीडिया और तस्वीरों में आकर्षक दिखने के साथ-साथ खाने का स्वाद भी लिया जा सकता है।
रेस्तराँ के प्रमुख मेनू या आयोजन के लिए सामग्री के रूप में, और घर पर खास भोजन या उपहार के लिए भी, अवसर के अनुसार चुनें।
मुख्य उत्पाद
विशाल राक्षस शिताके - सर्वोत्तम, सब कुछ ऊपर से -
सबसे बड़ा आकार 17cm से अधिक व्यास का है। यह एक ऐसा मशरूम है जिस पर मक्खन, मेयोनेज़, सोया सॉस और चीज़ की परतें भरपूर मात्रा में रखी जाती हैं। इसे सुगंधित सुनहरा होने तक ग्रिल करें, फिर इसका आकार और पिघलती चीज़ की तस्वीर लें और सबके साथ स्वाद लें। Instagram पर आकर्षक दिखने वाला यह मशरूम पार्टी, BBQ या पर्यटन स्थल के स्ट्रीट-फूड का मुख्य आकर्षण बन सकता है। इसकी तस्वीर सोशल मीडिया पर साझा करने का आनंद भी बढ़ता है। इसे लोहे की प्लेट, हॉट प्लेट या फ्राइंग पैन पर पकाया जा सकता है; आखिर में बर्नर से हल्का सेंकने पर चीज़ की सुगंध उभरती है।
Nishiharima Food Selection 2026 में स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त।
बड़ा शिताके
यह ऐसा शिताके है जिसे प्लेट पर पूरा रखकर उसका बड़ा आकार दिखाना अच्छा लगता है। इसका मोटा, भरपूर स्वाद और तस्वीरों में आकर्षक रूप दुकान के प्रमुख मेनू के लिए उपयुक्त है। यह बिना टॉपिंग वाला मूल उत्पाद है, इसलिए स्टेक, हैम्बर्ग स्टेक और सैंडविच जैसे व्यंजनों में दुकान की अपनी मसाला शैली और सजावट का प्रयोग किया जा सकता है।
छोटा शिताके
एक छोटा मशरूम, बिना काटे सीधे मुँह में। काटने पर इसकी कुरकुरी बनावट और शिताके की खुशबू का आनंद लें। करागे, अजीयो या पास्ता में इसे पूरा ही इस्तेमाल करें। सबके साथ उठाकर खाने वाले व्यंजन के लिए भी उपयुक्त है।
जमे हुए उत्पाद, प्रसंस्कृत उत्पाद और सेट
कुरकुरा और रसदार शिताके करागे
बाहर से कुरकुरा, काटने पर रसदार। शिताके को करागे बनाने का अनपेक्षित अंदाज़ और बनावट का अंतर इस व्यंजन का आनंद है। इस पर आटा लगाकर जमाया गया है, इसलिए इसे केवल तेल में तलना है। दुकान के एक अतिरिक्त व्यंजन या लोगों के साथ आसानी से खाने वाले नाश्ते के रूप में।
शिताके से भरपूर अजीयो सेट
जैतून के तेल और मसालों में साबुत शिताके खूब भरे हैं। सब लोग साथ उठाकर इसकी रसदार बनावट का आनंद ले सकते हैं। सेट को आग पर रखने से ही BBQ या साथ बैठकर भोजन करने के समय के लिए एक व्यंजन तैयार होता है।
ताज़े शिताके
Setouchi शिताके (2L आकार)
मोटा, बड़ा और रसदार। इसे पूरा ग्रिल करके खाने पर मिलने वाले भरपूर स्वाद का आनंद लें। उन दुकानों के ग्रिल्ड व्यंजनों और BBQ के लिए जहाँ शिताके का मूल स्वाद लेना हो।
ताज़े शिताके (L・M आकार)
तलने, उबालने और भाप उठते सूप में। ये रोज़मर्रा के उपयोग के आकार हैं और अलग-अलग व्यंजनों में आसानी से इस्तेमाल किए जा सकते हैं। दुकान और घर, दोनों जगह परिचित व्यंजनों में शिताके की खुशबू जोड़ें।
Nakami Bijin शिताके
आकार थोड़ा अनियमित है। लेकिन इसे उगाने में लगी मेहनत और इसका स्वाद उतना ही है। हर एक के अलग रूप का आनंद लेने वाली थाली में, या काटकर इस्तेमाल होने वाले तले और उबले व्यंजनों में। नाम के अनुरूप, यह ऐसा शिताके है जिसका अंदरूनी स्वाद लेना चाहिए।
सूखे उत्पाद और शोरबा उत्पाद
सूखे शिताके (स्लाइस)
कटे हुए शिताके को गर्म हवा से सुखाया जाता है। उबले व्यंजनों और सूप में शिताके का स्वाद आसानी से जोड़ सकते हैं। जिस व्यंजन को बनाना हो उसमें थोड़ा डालें और इसकी खुशबू का भी आनंद लें।
घर पर बनाने वाला दाशी सोया सॉस
यह दाशी सोया सॉस है जिसे अपने पसंदीदा सोया सॉस को डालकर स्वयं तैयार किया जाता है। इस्तेमाल करने के आनंद के साथ इसे बनाने का आनंद भी। शिताके के स्वाद वाली एक बोतल अपने घर की मेज़ पर रखें या इसे कुछ अलग तरह के उपहार के रूप में दें।
खरीदारी और व्यापार के बारे में
दुकान में बिक्री या मेनू में शामिल करने के बारे में संपर्क फ़ॉर्म से पूछें। इन्हें अपनाने पर विचार कर रहे लोगों के लिए निःशुल्क नमूने भी उपलब्ध हैं।
दुकानों और खाद्य निर्माताओं के लिए ／ व्यापार के बारे में बात करें
घर पर आनंद लेने के उत्पाद ऑनलाइन स्टोर में देखें।
ऑनलाइन स्टोर में उत्पाद देखें ／ बिक्री की दुकानें और खरीदने की जगह