結合店家的實力與農園的香菇。
致餐飲店家與食品製造商
讓人忍不住駐足店前、情不自禁拍照的一道料理。 打開便當時令人驚嘆連連的視覺震撼。 要不要一起用香菇，打造出這般招牌名物呢？
從觀光區的邊走邊吃美食，到居酒屋、餐廳的招牌菜單，乃至食品製造商的聯名商品。深山農園（Fukayama Farm）將香菇的「趣味性」與「極致美味」，串聯轉化為您店家的絕佳靈感。
配合店家需求的導入場景與供應形式
從只需簡單烘烤即可出餐的即食商品，到能讓料理人大顯身手的高級食材。無論是您想嘗試的菜單構想，還是配合廚房的實際作業動線，我們都能提供最合適的供貨型態。
- 烘烤即可供應的已調味加料食材
如「巨大怪獸香菇 -極致全配料-」（巨大怪獣しいたけ -至高の全部のせ-），是由農園預先完成調味與加料後急速冷凍的商品。由於已在農園完成前置備料，送達店家後，只需使用鐵板或平底鍋加熱烘烤即可出餐。 - 成為菜單主角的原型未加工食材
我們也提供如超越手掌大小的「大判香菇」，以及多汁鮮美的「瀨戶內香菇」等新鮮原型食材。無論是搭配店家獨門醬汁與調味，或是作為創作料理的核心食材，都能充分發揮料理人的精湛手藝與巧思。 - 減輕廚房備料負擔的急速冷凍與預處理食材
包含送達時已裹粉、店內直接油炸即可的「酥炸香菇」，以及開火加熱即成的「西班牙蒜味香菇盅套餐」等，我們備齊多款能免除前置備料工序、同時展現道地美味的商品。
觀光區店家的實際運用範例
在觀光區主打邊走邊吃的門市中，已導入了「巨大怪獣しいたけ -至高の全部のせ-」（巨大怪獸香菇 -極致全配料-）。運作模式是由深山農園供應完成加料的冷凍商品，店家現場烘烤後即可販售。
首先抓住目光，以獨特趣味吸引顧客嚐鮮。這家店的顧客幾乎無一例外都會拍照上傳。結合農園的優質商品與店家絕佳的選址、親切服務與營運實力，成功打造出排隊邊走邊吃名物。
致有意開設此類店家的創業者
「我也想開一家這樣的店。」我們也十分歡迎有此想法的朋友前來諮詢。您想在什麼地點、讓什麼樣的顧客品嚐到呢？首先，請與我們聊聊您所描繪的店鋪藍圖。
- 店家需自行準備的事項：店面地點、設備、工作人員、日常營運。
- 深山農園可提供的支援：食材供應、現有成功案例的簡要分享，以及視需求提供商品照片等宣傳素材。
- 加盟合作方式說明：目前尚未建立正式的加盟連鎖制度。具體的合作推動細節，我們將一邊傾聽您的構想，一邊共同討論規劃。
巨大怪獸香菇的調理方式
可使用鐵板、電烤盤或平底鍋進行調理。起鍋前若使用噴槍炙燒表面，更能帶出起司濃郁焦香的迷人風味。
供貨與配送說明
全年皆可穩定供貨。所需的規格尺寸、數量及進貨頻率均可彈性洽談。配送方面，從裝入黑貓宅急便（Kuroneko Yamato）80尺寸紙箱的小批量起，皆可配送至日本全國各地。
首先歡迎索取完全免費的樣品進行試用
若照片引起了您的興趣，不妨直接在店裡的廚房實際測試看看。親眼確認實物尺寸大小，使用平時的設備加熱烘烤，並讓全體員工一同品嚐試吃。這也是思考如何融入店內菜單的絕佳契機。
針對評估導入的店家，我們提供商品費用與運費全免的完整免費樣品組。
- 樣品內容：備有冷藏組、冷凍組兩種標準樣品可供選擇。
- 出貨時程：收到諮詢後，通常以約2〜3個工作天內寄出為原則。
- 試賣諮詢：在正式全面導入前，若您希望進行期間限定的測試販售，或在活動中進行試驗性供應，也歡迎隨時與我們討論。
合作流程
- 諮詢與洽談
請透過諮詢表單，告訴我們您的店面型態、想嘗試的方向以及樣品需求。 - 寄送並試用免費樣品
農園將寄送免費樣品組。請親自確認實際尺寸、風味以及調理作業流程。 - 深入討論與正式訂購
我們將聆聽您對樣品的心得反饋，並確認所需的訂貨批量與配送週期。後續的業務討論與正式下單，皆可透過 LINE 或電子郵件輕鬆順暢地進行。 - 提供行銷宣傳素材
我們亦可提供高品質商品照片等素材，供您自由使用於店內菜單、POP海報、社群網路（SNS）宣傳等管道。