Apresentação dos Produtos

Direto da grelha para o centro da mesa. Antes mesmo da primeira mordida, a vontade incontrolável de pegar o celular e registrar o momento. Desde o formato gigante que impressiona pelo tamanho até os minis para saborear inteiros de uma só vez. Uma linha irresistível criada para brilhar nas fotos e nas redes sociais, sem abrir mão de um sabor extraordinário a cada mordida.

Seja como o prato principal do seu restaurante, ingrediente de destaque em eventos, momentos especiais em família ou um presente sofisticado: escolha a opção perfeita para cada ocasião.

Principais Produtos

Shiitake Monstro Gigante -Com Tudo Dentro Supremo- (Kyodai Kaiju Shiitake)

No padrão extra grande, ultrapassa 17 cm de diâmetro. Uma unidade imponente coberta com uma generosa camada de manteiga, maionese, shoyu e queijo derretido. Depois de grelhar até ficar bem aromático, fotografe o tamanho inacreditável e o queijo derretendo para compartilhar com todo mundo. Um prato altamente instagramável para ser a estrela de festas, churrascos e passeios gastronômicos turísticos, multiplicando a diversão de compartilhar fotos nas redes sociais. Pode ser preparado em chapas de ferro, grelhas elétricas ou frigideiras; finalize maçaricando para realçar ainda mais o aroma defumado e dourado do queijo.

Vencedor da Medalha de Ouro no Nishi-Harima Food Selection 2026.

Shiitake Gigante Kaiju como entregue, acondicionado em embalagem com coberturas — Estado de entrega. Enviamos o produto com as coberturas acondicionado em embalagem.

Shiitake Tamanho Grande (Oban Shiitake)

Um shiitake para servir inteiro no prato e impressionar com sua presença marcante. A espessura carnuda, a textura farta e a aparência fotogênica fazem dele a estrela perfeita para o cardápio do seu estabelecimento. Por ser fornecido in natura (sem cobertura), permite que cada restaurante crie versões autorais e exclusivas com seus próprios temperos e apresentações — seja em bifes, hambúrgueres ou sanduíches.

Shiitake grande segurado com as duas mãos. Comparado com as mãos, é possível perceber seu tamanho — O tamanho do shiitake grande se destaca quando comparado com as duas mãos.

Mini Shiitake (Petit Shiitake)

Uma peça pequena para saborear inteira, sem cortar. Ao morder, encante-se com a textura suculenta e firme combinada ao aroma autêntico de shiitake. Perfeito para servir inteiro em empanados karaage, ajillos e massas, ou como um delicioso petisco para compartilhar entre amigos.

Congelados, Processados e Kits

Shiitake Karaage Crocante e Suculento

Crocante por fora e surpreendentemente macio e suculento por dentro. Uma combinação que surpreende ao transformar o shiitake em empanado karaage, proporcionando um delicioso jogo de texturas. Já vem empanado e ultracongelado: basta fritar no óleo quente. Excelente como opção adicional no cardápio de bares e restaurantes ou como petisco prático para reuniões descontraídas.

Kit de Ajillo com Shiitakes Inteiros em Pedaços Generosos

Shiitakes inteiros e fartos mergulhados em azeite de oliva nobre com especiarias selecionadas. Uma textura suculenta para todo mundo beliscar e saborear junto. É só colocar a embalagem no fogo e transformar seu churrasco ou jantar em um momento ainda mais especial.

Shiitake Fresco

Shiitake de Setouchi (Tamanho 2L)

Carnudo, generoso e extremamente suculento. Experimente a satisfação inigualável de grelhar a peça inteira e morder com vontade. Recomendado para grelhados em restaurantes e churrascos de quem busca apreciar o sabor puro do shiitake.

Shiitake Fresco (Tamanhos L e M)

Ideal para refogados, ensopados e caldos fumegantes. O tamanho padrão e versátil que se adapta a diversas receitas cotidianas. Realce o aroma marcante do shiitake em pratos tradicionais, seja na cozinha profissional ou em casa.

Shiitake Beleza Interior (Nakami Bijin Shiitake)

Com formato ligeiramente irregular, mas cultivado com a mesma dedicação e trazendo exatamente o mesmo sabor delicioso. Para pratos que celebram a singularidade visual de cada cogumelo ou para cortar e usar em refogados e cozidos. Como o próprio nome diz, um shiitake feito para quem valoriza a verdadeira riqueza que vem de dentro.

Desidratados e Produtos à Base de Caldo (Dashi)

Shiitake Seco Fatiado (Hoshi Shiitake)

Fatias de shiitake desidratadas com ar quente. Incorpore a riqueza e o aroma característico do shiitake com máxima praticidade em caldos e ensopados. Basta adicionar uma porção à receita desejada para elevar o aroma da sua culinária.

Shoyu Temperado com Caldo Faça Você Mesmo (Dashi Shoyu)

Um shoyu artesanal finalizado por você mesmo, bastando adicionar o shoyu de sua preferência à garrafa. Una o prazer do preparo à satisfação de saborear. Leve para a sua mesa este frasco aromatizado com essência de shiitake, uma ótima pedida também como presente criativo e diferenciado.

Como Comprar e Parcerias Comerciais

Para revenda em estabelecimentos comerciais ou inclusão em cardápios profissionais, entre em contato conosco através do formulário. Disponibilizamos amostras gratuitas para parceiros que estejam avaliando a introdução dos produtos.

Para Restaurantes e Fabricantes de Alimentos ／ Solicitar Proposta Comercial

Para compras de consumo doméstico, visite nossa loja virtual.

Conheça os Produtos na Loja Virtual ／ Lojas Parceiras e Pontos de Venda