汇聚门店力量,融入农园香菇。

致餐饮门店及食品生产企业

让人驻足店前、忍不住拿出手机拍照打卡的一道特色美馔。 打开盖子瞬间令人惊叹的便当盒饭。 要不要与我们一起,用香菇打造出这样的招牌名物?

从景区边走边吃的人气街头小吃,到居酒屋、餐厅的看家招牌菜,再到食品生产企业的联名合作商品。深山农园(Fukayama Farm)将香菇的“趣味”与“美味”,融入您门店的创意构想之中。


契合门店需求的引入场景与供应形态

从简单烤制即可出餐的便捷品,到由主厨大展厨艺的优质食材。根据您想要推出的菜单以及后厨的实际运作条件,可自由选择最合适的供应形态。

  • 只需烤制即可出餐的预调味加料食材
    如“巨大怪兽香菇(巨大怪獣しいたけ)-至尊全料版-”,农园已预先调味、加好顶料并完成急冻。我们在农园完成全部预处理后发货,门店内只需使用铁板或平底锅烤制即可快速出餐。
  • 足以作为菜单主角的未加工原料食材
    提供生鲜原料食材,包括尺寸超越手掌大小的“大板香菇(大判しいたけ)”,以及汁水丰盈的“濑户内香菇(瀬戸内しいたけ)”等。可作为门店自制酱料、独特风味及创意料理的主料,充分发挥厨师的精湛技艺与创意灵感。
  • 减轻后厨备料负担的急冻预处理食材
    我们还备有丰富品类,既能省去后厨繁复的预处理步骤,又能呈现地道风味。例如裹好炸粉发货、门店直接下锅油炸的“香菇唐扬炸块(しいたけからあげ)”,以及直接加热即可上桌的“蒜香橄榄油浸香菇套餐(アヒージョセット)”等。

景区门店的实际应用案例

在景区的休闲小吃门店中,商家选用了“巨大怪兽香菇 -至尊全料版-”。由深山农园(Fukayama Farm)配送已完成加料的食材,门店现场烤制后直接提供给顾客。

极具辨识度的视觉冲击首先抓住眼球,奇趣新颖的卖点让人忍不住一尝究竟。光顾这家店的客人无一例外都会拍照发圈。农园的特色食材,与门店优越的选址、热情的待客及高效的运营相结合,成就了一道亮眼的边走边吃风味小吃。

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面向有意开创此类门店的朋友

如果您也萌生了“想要开一家这样的店”的想法,我们也随时接受相关咨询。想在什么样的地方,开给什么样的顾客享用?欢迎首先与我们聊聊您心中的店铺构想。

  • 门店需自行准备的事项:门店场地、设备设施、工作人员、日常运营。
  • 深山农园可提供的支持:食材供应、现有成功案例的简要介绍、视需求提供商品摄影图等素材。

目前暂未设立正式的特许加盟制度。具体的推进细节,我们会在倾听您的构想后,与您共同商讨制定。

关于巨大怪兽香菇的烹饪方式

可使用铁板、电热料理板或平底锅进行烹饪。出餐前用喷枪对表面进行炙烤,更能激发芝士的浓郁焦香。

关于供应与物流配送

全年皆可稳定供应。所需的规格尺寸、采购数量及到货频次均可协商。物流配送支持全国范围,最小可起订黑猫雅玛多(Kuroneko Yamato)80规格箱的小批量订单。

已添加配料并装袋、送达时的大怪兽香菇
配送时已备好配料。在门店烤制即可完成出品。

欢迎首先申领完全免费的样品进行试用

如果照片让您心动,不妨在门店的后厨亲自试做一番。亲眼见证真实的尺寸大小,用店里惯用的厨具烤制,与店员伙伴一同品尝体验。这也可以成为构思菜单呈现形式的良好契机。

面向正在评估引入的各门店,我们提供商品费与运费全免的样品套组。

  • 样品规格:常备冷藏套组与冷冻套组的既定样品供您选择。
  • 发货时效:收到咨询后,通常在2〜3天左右安排发货。
  • 试销咨询:在正式引入之前,如希望开展限时测试销售或在活动中进行试水供应,亦欢迎随时与我们沟通。

合作流程

  1. 咨询与洽谈
    请通过咨询表单告知我们贵店的经营业态、构想方案以及样品申领需求。
  2. 免费样品寄送与试做
    农园寄出免费样品套组。请实际确认尺寸规格、风味品质与烹饪出餐流程。
  3. 细节商讨与下单订购
    我们跟进了解您对样品的试用反馈,敲定所需的起订量与配送周期。后续的业务沟通与正式下单,均可通过LINE或电子邮件便捷推进。
  4. 提供营销宣传素材
    我们还可提供商品宣传照片等实用素材,供门店制作菜单插页、POP海报以及社交媒体宣传推广使用。

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